O Loucos por Coxinha nasceu com a proposta de inovar em um mercado cada vez mais competitivo e criativo: fast-food. Fruto do sonho de um jovem empreendedor chamado Pablo Farias e da disposição de trabalho de seu amigo Vitor Azevedo, os dois decidiram unir experiências anteriores para inovar no novo negócio: vender mini coxinhas de uma forma que despertasse curiosidade e surpreendesse com o sabor. Atualmente, o Loucos Por Coxinha está presente nos maiores shoppings.